اهمیت طراحی خوب منو برای یک رستوران واضح است. این نه تنها می‌تواند به طور قابل توجهی سود رستوران را افزایش دهد، بلکه با استفاده از اطلاعات گرافیکی غنی، فضایی تخیلی برای مشتریان ایجاد کرده و به رستوران کمک می‌کند تا مشتریان تکراری بی‌شماری را جذب کند.
اما در زندگی ما، بسیاری از رستوران‌ها توجه زیادی به منو نمی‌کنند. طراحی دلخواه منو می‌تواند به کسب و کار بدی منجر شود.
اهمیت طراحی خوب منو
- اولاً، هزینه انتخاب مشتری را افزایش می‌دهد و گردش مشتری را کاهش می‌دهد؛
- دوم، این باعث می‌شود مشتریان تصور بدی از رستوران داشته باشند؛
- سوم، این بر حال و هوای غذا خوردن مشتری تأثیر می‌گذارد. آیا فکر می‌کنید رستوران خوب عمل می‌کند؟
بنابراین، به منظور جلوگیری از «مرده» شدن رستوران‌ها در منو، افراد در صنعت رستوران باید یاد بگیرند که چگونه منو طراحی کنند.
امروز، می‌خواهم شش اصل را که طراحی منو باید دنبال کند، مورد بحث قرار دهم.
- اصول را ساده کنید و نکات کلیدی را برجسته کنید— موارد زیادی در منو وجود دارد که این یک مشکل رایج در رستوران‌ها است.
- ساختار منوی واضح— برای ارائه بهترین تجربه سفارش‌گیری برای مشتریان، تنها تعداد موارد نیست که باید مناسب باشد. علاوه بر این، ساختار منو باید واضح و برای انتخاب مشتریان راحت باشد.
- متناسب با موقعیت برند— یک منوی خوب نه تنها یک ابزار ساده آلاکارته است، بلکه یک ابزار بازاریابی نیز هست. این نیازمند آن است که ما منو را طراحی کنیم، بر اساس موقعیت برند، منو را به عنوان گسترش و توسعه برند طراحی کنیم. به این ترتیب، مشتریان می‌توانند ما را به یاد آورند و به ما اعتماد کنند.
- ترکیب متن— در مقایسه با منوهای متنی، منوهای تصویری می‌توانند تأثیر مستقیم قوی‌تری بر مصرف‌کنندگان بگذارند. از طرف دیگر، ماهیت شهودی تصاویر زمان را با آسان‌تر کردن پیدا کردن غذاهای مورد علاقه برای مصرف‌کنندگان صرفه‌جویی می‌کند. در عین حال، گردش رستوران را بهبود می‌بخشد.
- رنگ منو باید هماهنگ باشد— طراحی رنگ منو می‌تواند به لحن کلی رستوران اشاره کند، سعی کنید منو را با رنگ رستوران ترکیب کنید. به این ترتیب، منو نه تنها می‌تواند به تزئین محیط رستوران تبدیل شود، بلکه می‌تواند جو رستوران را در منو منعکس کند، در غیر این صورت به راحتی احساس نقض را به مشتریان منتقل می‌کند و تصور بدی ایجاد می‌کند.
- مواد استفاده شده در منو باید با موقعیت رستوران مطابقت داشته باشد— مواد خوب منو نه تنها کیفیت ظاهری منو را منعکس می‌کند، بلکه تأثیر اولیه خوبی بر مشتری می‌گذارد. بنابراین، در انتخاب مواد منو، نه تنها باید نوع و مشخصات رستوران را در نظر بگیرید، بلکه باید هزینه تولید را نیز در نظر بگیرید و بر اساس استفاده از منو، انتخاب معقولی از مواد داشته باشید.
الگوهای رایگان Visual Paradigm Online — طراحی منو
اکنون می‌توانید در عرض چند دقیقه با Visual Paradigm Online اینفوگرافیک‌های حرفه‌ای، بروشورها و تصاویر بازاریابی ایجاد کنید، حتی اگر طراح گرافیک نیستید.
Visual Paradigm Online —منوها (140 الگو)
This post is also available in Deutsch, English, Español, Français, Bahasa Indonesia, 日本語, Polski, Portuguese, Ру́сский, Việt Nam, 简体中文 and 繁體中文.